Debesmantener el ojo en el pan en todo momento. Mueve el estante superior del horno hasta lo más alto que puedas. Ajusta el horno en una temperatura baja y déjalo calentar durante cinco a 10 minutos. Coloca los trozos de pan en una placa para galletas. No te preocupes si se tocan los bordes del mismo, ya que vas a tostar la parte
Cubrela pizza con papel aluminio y déjala calentar en el horno durante 10 minutos. Después de ese tiempo, quita el papel aluminio y déjala otros 5 minutos en el horno para que la pizza se dore. ¡Ten cuidado al retirar la pizza del horno ya que estará muy caliente! Precalientael horno a unos 180ºC. Pon la pizza en un trozo de papel de aluminio y colócala directamente sobre la rejilla para que se caliente de manera uniforme tanto por la parte superior como inferior. Hornea durante unos 10 minutos, hasta que se caliente y el queso se derrita. Si quieres que tu pizza esté más crujiente, déjala másEsconveniente poner el horno al máximo que nos permita, preferiblemente 250ºC. En los hornos profesionales de las pizzerÃas, se suelen conseguir temperaturas de más de 400ºC. Al tratarse de una piedra realizada artesanalmente de arcilla refractaria, nuestra piedra puede soportar temperaturas extremas perfectamente, más de 400ºC, asÃ